「皇冠赢三张现在叫什么」百吃不腻的6寸向日葵装饰鲜花蛋糕教程

「皇冠赢三张现在叫什么」百吃不腻的6寸向日葵装饰鲜花蛋糕教程

皇冠赢三张现在叫什么,杜先生生日,恰逢父亲节,做一个向日葵鲜切花装饰蛋糕,祝他生日快乐也祝他第一个父亲节快乐

by 小新家 【豆果美食官方认证达人】

1、准备主要材料

2、鸡蛋蛋清蛋黄分离,蛋黄内加入牛奶,玉米油和10克砂糖,手动打撒,混合均匀

3、玉米淀粉和低筋面粉过筛加入蛋黄糊,拌匀高处滴落呈绸带状,备用

4、蛋清加入几滴柠檬汁和剩下的三分之一打蛋器高速打发出大泡沫,再加入三分之一细砂糖

5、打发成细腻泡沫再加入剩下的三分之一糖,继续打发

6、蛋清状态打发至提起来出现直立小角就可以了

7、三分之一蛋清盛出来,放入蛋黄糊中,上下翻拌混合均匀,再将混合好的蛋糕糊反倒回蛋清中,同样的方法拌匀

8、拌匀后倒入六寸蛋糕模具,从高处放下震出气泡,放入预热好的烤箱,150℃烤50分钟,取出来后震几下,倒扣冷却

9、芒果切肉备用

10、淡奶油加入细砂糖告诉打发

11、奶油打发成细腻不会流动的状态

12、冷却好的蛋糕切三片备用

13、蛋糕底座放一点点奶油,放上一片蛋糕固定住,取一小点奶油,再蛋糕上抹上薄薄一层

14、取中号圆形裱花嘴,裱花袋装入部分奶油,将蛋糕周边挤上一圈奶油

15、内部装上切好的芒果夹层,芒果上抹少许奶油,放上第二片蛋糕,第三片蛋糕同样如此操作

16、三片蛋糕放上以后,取大部分奶油从蛋糕顶部开始抹面

17、抹好之后的蛋糕,放入冰箱冷藏,开始准备装饰的花朵

18、所有装饰的花需要用锡纸抱住花梗,再插入蛋糕装饰

19、成品图

20、成品图

1.蛋黄和面粉需要拌匀至无颗粒 2.蛋清加入柠檬汁,一是为了去腥而是为了增加蛋清的稳定性,没有柠檬汁可以用白醋代替 3.打发的蛋清和蛋黄糊混合,需要像炒菜一下上下翻拌,不要画圈,以免消泡 4.淡奶油的打发不要打过,打过以后奶油抹面不平整,如果奶油打过,在抹面的时候可以在抹刀上过水,可以稍微挽救一下,抹出来的面不会那么的不平整 5.烤蛋糕的时间根据各家烤箱温度会略有差异

1.健脑益智:鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用,其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。

2.保护肝脏:鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用,蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。

3.防治动脉硬化:美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化,获得了出人意料惊人效果,他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂,每天给患心血管病人吃4~6汤匙。3个月后,患者的血清胆固醇显著下降,获得满意效果。

4.预防癌症:根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析,人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素。

5.延缓衰老:不少长寿老人的延年益寿经验之一,就是每天必食一个鸡蛋。

6.美容护肤:鸡蛋中还含有较丰富的铁,铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美,离不开铁元素。如果铁质不足可导致缺铁性贫血,使人的脸色萎黄,皮肤也失去了美的光泽。由此可见,鸡蛋确是维护皮肤美的重要食品之一。

1. 未熟的鸡蛋不能吃;煮熟的鸡蛋用冷水浸后忌存放

2. 产妇在分娩过程中体力消耗大,消化吸收功能减弱,肝脏解毒功能降低,大量食用对身体不宜。一般情况下,产妇每天吃3个左右的鸡蛋就足够了

3. 鸡蛋含人体所需的几乎所有营养物质,每天吃一个鸡蛋是不少长寿者延年益寿的经验之一

4. 新鲜的鸡蛋蛋壳完整,无光泽,表面有一层白色粉末,手摸蛋壳有粗糙感,轻摇鸡蛋没有声音,对鸡蛋哈一口热气,用鼻子凑近蛋壳可闻到淡淡的生石灰味,将鸡蛋放入水中,蛋会下沉

5. 毛蛋、臭蛋、生蛋忌食,打蛋时须提防沾染到蛋壳上的细菌

6. 婴幼儿、老人、病人吃鸡蛋以煮、蒸为好。

去豆果美食,参加炫父活动,赢大奖!

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

乔后新闻网